Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло им чувствовать себя комфортно. Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. Клиенты были удовлетворены, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности в книге пожеланий Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя; осуществляла расчет с клиентами в короткие сроки; при большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя. | 