Имя | Илья |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Руза |
Заработная плата | от 120 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Удаленная работа / Вахтовый метод работы |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 13 лет 3 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 34 года (1 сентября 1990) |
Опыт работы
|
Период работы | август 2020 — по настоящее время (4 года 8 месяцев) |
Должность | Шеф-Повар |
Компания | Кафе "Мята" |
|
Период работы | июль 2019 — март 2020 (9 месяцев) |
Должность | Шеф-Повар |
Компания | ИП Слугин ИИ (Ресторан "Европа") |
Обязанности | Разработка меню (проработки, работа с R-Keeper, Store House), обучение персонала, приготовление блюд различной сложности, проведение выездных мероприятий, проведение мастер-классов, заказ продуктов, прием продуктов, закупка продуктов, поддержание идеальной чистоты на производстве и соблюдение всех норм проверяющих организаций. |
|
Период работы | апрель 2016 — апрель 2019 (3 года 1 месяц) |
Должность | Шеф-Повар |
Компания | ООО "АТИК" |
Обязанности | Разработка меню (проработки, работа с R-Keeper, Store House), обучение персонала, приготовление блюд различной сложности, проведение выездных мероприятий, проведение мастер-классов, заказ продуктов, прием продуктов, закупка продуктов, поддержание идеальной чистоты на производстве и соблюдение всех норм проверяющих организаций. |
|
Период работы | апрель 2015 — апрель 2016 (1 год 1 месяц) |
Должность | Шеф-Повар |
Компания | ООО "Гавань" (Отель-Ресторан "Флагман") |
Обязанности | Разработка меню (проработки, работа с R-Keeper, Store House), обучение персонала, приготовление блюд различной сложности, проведение выездных мероприятий, проведение мастер-классов, заказ продуктов, прием продуктов, закупка продуктов, поддержание идеальной чистоты на производстве и соблюдение всех норм проверяющих организаций. |
|
Период работы | январь 2012 — август 2014 (2 года 8 месяцев) |
Должность | Повар, Су-Шеф, Шеф-Повар |
Компания | ООО "ЭРНТЕ" (Ресторан "Театре") |
Обязанности | Обновление меню, заказ и прием продуктов, обучение персонала. |
|
Период работы | июль 2010 — сентябрь 2011 (1 год 3 месяца) |
Должность | Повар, Су-Шеф, Шеф-Повар |
Компания | ООО "Аквариум" (Кафе во Дворце Водных Видов Спорта) |
Обязанности | Разработка меню, приготовление блюд различной сложности, обучение персонала, заказ и прием продуктов. |
|
Период работы | август 2009 — апрель 2010 (9 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | ЗАО "Московская Кофейня На Паяхъ" |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2013 год |
Учебное заведение | МГУТУ |
Специальность | Инженер-Технолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Обо мне | С 2016 года принят в Ассоциацию Шеф-Поваров Сербии. |
